Тайский салат с сыром и креветками

Тайский салат с сыром и креветками
Тайский салат с сыром и креветками

Ингредиенты:

  • Лапша китайская — 300 гр.
  • Арахис — 100 гр.
  • Кунжут — 2 ст. л.
  • Перец Чили — 1 стручок
  • Чеснок — 1 долька
  • Базилик — пучок
  • Лайм — 3 шт.
  • Помидоры Черри — 7 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Редис — 5 шт.
  • Белок. капуста — 100 гр.
  • Креветки — 100 гр.
  • Мята — пучок
  • Сыр «Фетакса»- 300 гр.
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Лапшу выложить в глубокую тарелку и залить кипятком. Накрыть крышкой.
  2. Арахис и кунжут немного обжарить с оливковым маслом.
  3. Перец, чеснок, базилик, помидоры, сахар, сок 3 лаймов — измельчить в блендере.
  4. Морковь, огурец, редис — порезать кружочками.
  5. Капусту порезать соломкой.
  6. Овощи смешать с соусом.
  7. Добавить в салат креветки.
  8. Слить воду с лапши, добавить в салат. Все перемешать.
  9. Украсить порезанным кубиками сыра, листьями мяты и посыпать орехами.

Приятного аппетита!

Юлия Биз

Юлия Биз

Создатель и автор сайта "Юлия Биз. Милый дом." http://www.yuliya.biz

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

8 + 6 =